麥
в составе: 麦
mài — пшеница
- Ключ №
- 199
- Черт
- 11
麥 (麦) — колос пшеницы с остями и корнем внизу. От «злака вообще» 禾 отличается тем, что это именно пшеница и ячмень.
麦子 пшеница, 小麦 мягкая пшеница, 大麦 ячмень, 麦当劳 — Макдоналдс (по звучанию). Из пшеницы на севере Китая делают лапшу и лепёшки, а рис там едят меньше.
В составе иероглифов
Пшеница: 麸 отруби, 麵 (面) лапша в полном написании.
Где встречается
- 麦子 màizi пшеница
- 小麦 xiǎomài пшеница
- 大麦 dàmài ячмень
- 麦片 màipiàn овсяные хлопья
- 燕麦 yànmài овёс
Север Китая — пшеничный, юг — рисовый. Отсюда и кухня: на севере лапша и пельмени, на юге варёный рис, и спор о том, что вкуснее, не кончается.