• 面 miàn — лапша
  • 饭 fàn — рис, а заодно и еда вообще
  • 汤 tāng — суп

Дальше смотрите, что стоит перед ними. 牛肉面 niúròumiàn — лапша с говядиной, 炒饭 chǎofàn — жареный рис, 鸡蛋汤 jīdàntāng — суп с яйцом.

Фраза, которой достаточно для заказа: 我要这个 wǒ yào zhège — «я хочу вот это», и показать пальцем. Работает безотказно.

Острое отмечают знаком 辣 là. Если не едите острое, скажите 不要辣 bú yào là.